哪个鱼胶好(花胶排行榜)

花胶也就是鱼胶,营养价值非常丰富,富含胶原蛋白,有很好的美容养颜功效,因此非常受女性的喜爱。然而现在市面上的花胶种类繁多,那么花胶那种比较好?花胶品种排名是什么?花胶排骨汤的做法是...

花胶也就是鱼胶,营养价值非常丰富,富含胶原蛋白,有很好的美容养颜功效,因此非常受女性的喜爱。然而现在市面上的花胶种类繁多,那么花胶那种比较好?花胶品种排名是什么?花胶排骨汤的做法是什么?花胶如何吃好呢?下面就一起来了解看看。

食材小常识绍和行情:花胶那种比较好、花胶品种排名

市面常见花胶有黄花鱼胶、鳘鱼胶、石斑鱼胶、小米胶、鳕鱼胶、赤嘴鱼胶、蜘蛛鱼胶、斗湖鱼胶、佐罗鱼胶等等,不同品种的花胶口感不相同。黄花鱼胶、马友鱼胶、鳘鱼胶炖完后口感较软滑;而石斑鱼胶和红鱼胶比较耐炖,炖完口感较韧,有嚼劲; 黄花筒、鳘鱼胶(公、母)是现在市场上比较受欢迎的品种。花胶一般就是补充胶原蛋白,美容护肤,调理肠胃和增强抵抗力等,这些功效基本上各款花胶都具备,但是鱼胶品种、个头、年份等等方面不同,功效好坏略有不同,价格也不同。正常情况下,价格反映的就是其功效的高低,其次不同品种的花胶口感也不相同,大家可根据各款花胶特点去选择最合适的。优质的鱼胶建议可以选择“意康德”,意康德鱼胶选自湛江中高端中性价比高的黄花胶,大小、颜色、厚度较好,品质较高。另外,意康德是10几年老品牌了,淘宝店口碑超好,大家都在互相推荐给朋友。当然,牌子的问题仁者见仁,智者见智,大家也可以根据自己的喜好去选择。

食材小常识绍和行情:花胶那种比较好、花胶品种排名

花胶最好的食用方法就是单独炖煮,单独食用。一般来说,儿童和老人,适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶,或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。这里分享花胶排骨汤的做法给大家。将花胶切小,用温水洗泡五分钟;起一锅,下排骨焯水;将花胶和凉水一起煮开;下焯过水的排骨,大火煮开;煮开后改中小火慢煲2个钟头以上;下适量盐调味,下香菜点缀后即可。

接着再来了解下花胶牛奶红枣的做法与功效。花胶牛奶红枣是比较常见的一种甜汤,不仅仅味道鲜美,还营养丰富,并且有很好的养颜美容、补肾和增加身体机能都有比较明显的效果。主要做法为:花胶提前洗净浸泡六小时以上,花胶洗净切成小块,红枣洗净备用,牛奶备好。把红枣、花胶放入炖盅里,加入牛奶,没过食材即可。盖上盖子,放入炖锅中,按“炖煮”2小时,煮至时间到自动跳转到“保温”键即可。取出晾温即可食用。

食材小常识绍和行情:花胶那种比较好、花胶品种排名

最后再来看看花胶的批发价格,花胶一般多少钱一斤呢?花胶的价格有一斤几百到几千,甚至几万几十万的都有。花胶的价格主要由大小、新老、干度、品种、产地等因素决定的。如果是同一种花胶,个头越大,功效就越好。

尽管花胶滋补价值非凡,但并不是吃的越多越好。吃花胶还是要循序渐进,这样才能起到良好的效果。

  • 发表于 2022-05-14 14:18:59
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